Cơm nếp hấp lòng gà

Nguyên liệu:
200g nếp Bắc, 2 bộ lòng gà, 1/2 thìa súp, hành tím băm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu, mỡ hành, 2 thìa súp dầu ăn.

gao-nep-hap-long-ga

Thực hiện:
Nếp vo sạch, để ráo.
Lòng gà rửa với muối cho sạch, để ráo nước, xắt lát vừa ăn, ướp với muối, hạt nêm, tiêu, để khoàng 10 phút.
Xào thơm hành tím băm, cho lòng gà vào xào săn rồi trút ra, trộn đều với nếp, dùng lá sen hoặc lá chuối bọc kín, đem hấp chín.
Dọn ra đĩa, rưới mỡ hành vào, dùng nóng hoặc nguội đều ngon, nếu nhạt có thể ăn kèm nước tương.

Theo Vương Minh

Đặc Sản Sạch
Đặc Sản Sạch mang sức khỏe đến cho mọi nhà!

Đặc Sản Sạch là những sản phẩm đặc biệt mang đến điều đặc biệt cho tất cả mọi người ở tất cả mọi nơi. Mang lại bữa cơm đầm ấm hạnh phúc cho mỗi gia đình.

Vì có xuất xứ hoàn toàn từ tự nhiên, được kiểm định chất lượng và ghi rõ nguồn gốc xuất xứ nên bạn có thể yên tâm rằng trong mỗi sản phẩm của chúng tôi được chuyển đến nhà bạn đều cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng và tuyệt đối an toàn cho sức khỏe của gia đình bạn.