• Mẹo ướp thịt cá thơm ngon trước khi nấu

    Mẹo ướp thịt cá thơm ngon trước khi nấu

    Ướp thịt xong không nên giữ lạnh. Nhiều người có thói quen sau khi ướp thịt thường cho vào ngăn mát trong tủ lạnh để bảo quản. Tuy nhiên, ở nhiệt độ bình thường thì thịt sẽ dễ ngấm gia vị hơn là để ở nhiệt độ thấp.

  • Cách bảo quản và sử dụng thịt trâu gác bếp

    Cách bảo quản và sử dụng thịt trâu gác bếp

    Với qui trình sản xuất hoàn toàn thủ công, nguyên liệu làm từ những con trâu thả rông trên các sườn đồi, được giết mổ làm sạch và lọc ra từng thớ thịt thái thành từng miếng dọc thớ dài từ 10 - 15cm, dầy 1,5 - 2cm, ướp với tiêu ớt và các loại gia vị tự nhiên truyền thống trộn kỹ cho ngấm gia vị sau đó dùng que tre xiên vào treo lên gác bếp trên giàn than củi nóng hong cho khô dần.

  • Mực khô thế nào là ngon

    Mực khô thế nào là ngon

    Mực khô ngon là loại mực còn tươi nguyên trước khi được đem phơi. Khi mua, bạn chọn những con có lớp phấn trắng phủ bên trên bề mặt thân. Căn cứ vào màu sắc, mùi vị, hình dáng là một vài bí quyết đơn giản giúp bạn mua được mực khô tốt nhất.

  • Mẹo chọn mực ngon

    Mẹo chọn mực ngon

    Để mua được những con mực khô ngon, chất lượng đủ sức hấp dẫn bất cứ ai cũng có thể chọn nếu lưu ý một vài đặc điểm của mực.Mực khô được phơi khi còn tươi sẽ có bụng màu trắng, lưng màu hồng nhạt tự nhiên và những chấm đen mờ thể hiện đúng với da của mực, mùi không tanh hay dính ướt tay. Mực khô ngon khi nướng lên, xé ra thịt bên trong cũng hồng nhạt và dẻo, dai, không vụn.

  • Chế biến món ăn từ cá thu một nắng

    Chế biến món ăn từ cá thu một nắng

    Cá thu, loại cá biển rất quen thuộc được nhiều người thích ăn bởi nguồn đạm, chất béo... có sẵn trong cá. Đây là món ăn rất bổ dưỡng đối với sức khỏe của mọi người, từ người già, trẻ em, phụ nữ mang thai và phụ nữ trong thời gian sau khi sinh.

  • Cách chế biến thịt dê ngon nhất

    Cách chế biến thịt dê ngon nhất

    Sau khi "thui" xong đem rửa, cạo sạch, cắt miếng rồi bỏ vào 1 cái thau. Lột vỏ 1 củ gừng lớn giã/đập củ gừng cho nhuyễn hoặc vắt lấy nước, bỏ vào xoong cho vào đổ rượu mai quế lộ hoặc là rượu vang, đổ chừng sâm sấp thịt rồi đem phơi nắng hay để ướp vậy khoảng nửa tiếng

  • Cách giết mổ và làm món ngon từ lợn rừng

    Cách giết mổ và làm món ngon từ lợn rừng

    Món tiết canh lợn rừng là món thứ thiệt nhất. Không giống như tiết canh lợn nhà ta thường dùng phần xương sụn để làm nguyên liệu đánh tiết canh. Ở lợn rừng ta dùng phần da đầu và tai băm nhỏ để đánh tiết canh vì da đầu và tai lợn rừng rất giòn và mềm nên dùng để đánh tiết canh sẽ rất ngon, ngậy chỉ có ở tiết canh lợn rừng.

  • Bí quyết làm món đà điểu ngon

    Bí quyết làm món đà điểu ngon

    Thịt Đà Điểu có hàm lượng cholesterol thấp và hàm lượng sắt lại giàu hơn các loại thịt khác. ít mỡ, tính mát, tốt cho hệ tim mạch và những người bị béo phì, tiểu đường

  • Bí quyết nấu món ngon từ thịt lợn

    Bí quyết nấu món ngon từ thịt lợn

    Những nguyên tắc cơ bản làm món ăn ngon từ thịt lợn

Đặc Sản Sạch
Đặc Sản Sạch mang sức khỏe đến cho mọi nhà!

Đặc Sản Sạch là những sản phẩm đặc biệt mang đến điều đặc biệt cho tất cả mọi người ở tất cả mọi nơi. Mang lại bữa cơm đầm ấm hạnh phúc cho mỗi gia đình.

Vì có xuất xứ hoàn toàn từ tự nhiên, được kiểm định chất lượng và ghi rõ nguồn gốc xuất xứ nên bạn có thể yên tâm rằng trong mỗi sản phẩm của chúng tôi được chuyển đến nhà bạn đều cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng và tuyệt đối an toàn cho sức khỏe của gia đình bạn.