tim đà điểu hầm hạt sen

Một món ăn bổ dưỡng, là bài thuốc tốt cho những ai gặp vấn đề về sức khỏe như mất ngủ, suy nhược…

 

Nguyên liệu:

 

 

- Tim đà điểu: ½ trái

 

- Hạt sen tươi: 200g

 

- Cà rốt: 200g

 

- Hành tím: 2 củ

 

- Hành lá, ngò rí

 

- Tiêu, đường, nước mắm

 

- Hạt nêm Ajingon

 

1. Sơ chế

 

- Tim đà điểu cắt đôi, rửa sạch, để ráo. Cà rốt tỉa hoa, cắt miếng vừa ăn. Hành lá, ngò rí nhặt rửa sạch, cắt nhỏ. Củ hành tím lột vỏ, nướng sơ cho thơm. Hạt sen tươi luộc hơi mềm.

 

2. Nấu

 

- Cho tim đà điểu vào nồi với 1 lít nước và hành tím nướng, đun sôi, vớt bọt, nêm 1m đường và 1,5M hạt nêm Ajingon. Thêm cà rốt và hạt sen vào nấu khoảng 12 phút với lửa nhỏ. Vớt tim ra, nêm thêm 1m nước mắm, cho hành lá và ngò rí vào, tắt bếp.

 

3. Cách dùng

 

- Timđà điểu cắt lát mỏng, xếp ra dĩa sâu lòng, múc hạt sen, cà rốt và nước hầm vào, rắc thêm tiêu, dùng nóng.

 

Đặc Sản Sạch
Đặc Sản Sạch mang sức khỏe đến cho mọi nhà!

Đặc Sản Sạch là những sản phẩm đặc biệt mang đến điều đặc biệt cho tất cả mọi người ở tất cả mọi nơi. Mang lại bữa cơm đầm ấm hạnh phúc cho mỗi gia đình.

Vì có xuất xứ hoàn toàn từ tự nhiên, được kiểm định chất lượng và ghi rõ nguồn gốc xuất xứ nên bạn có thể yên tâm rằng trong mỗi sản phẩm của chúng tôi được chuyển đến nhà bạn đều cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng và tuyệt đối an toàn cho sức khỏe của gia đình bạn.