• Thịt trâu, lợn gác bếp đặc sản Hà Giang

    Thịt trâu, lợn gác bếp đặc sản Hà Giang

    Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản thường thấy trong bữa ăn của người Thái đen. Món thịt này thường được làm từ bắp của những chú trâu, bò nhà thả rông trên các vùng núi đồi Tây Bắc.

  • Thịt trâu tái mẻ

    Thịt trâu tái mẻ

    Thịt trâu rửa sạch , xắt thành từng miếng thật mỏng . Ướp tỏi băm , gừng băm , nước tương , bột ngọt .. Ðể 30 phút cho thịt thấm rồi xếp ra dĩa . Trang trí với củ hành bào nhuyễn

  • Thịt trâu xào lá lốt- món ăn trị đau khớp

    Thịt trâu xào lá lốt- món ăn trị đau khớp

    Thịt trâu xào lá lốt có vị thật tuyệt, không những thế lá lốt có tính ấm, chống hàn nên ăn vào những ngày mưa lạnh sẽ rất tốt, nhất là với những người hay bị lạnh hoặc người già hay bị đau khớp.

  • Thịt trâu xào rau cần

    Thịt trâu xào rau cần

    Theo Đông y, thịt trâu có vị ngọt, tính hơi hàn (lạnh), không độc.Tác dụng trị liệu là trị được chứng phong thấp sưng tê, đau lưng, phù chân., bổ khí huyết, làm mạnh gân cốt. Trong khi đó, thịt bò có vị ngọt, tính ấm .Tác dụng trị liệu là bổ Tỳ vị, ích khí huyết, mạnh gân cốt, đau lưng, người mệt mõi.

  • Thịt trâu xào rau muống

    Thịt trâu xào rau muống

    Thịt trâu là nguyên liệu chính để chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, trở thành đặc sản được nhiều người ưa chuộng. Các bộ phận của con trâu như da thịt, xương, móng, sỏi... đều được dùng làm thuốc trong Đông y. 

  • Giá trị dinh dưỡng từ thịt trâu

    Giá trị dinh dưỡng từ thịt trâu

    Theo phân tích của các nhà dinh dưỡng, thịt trâu còn có ưu điểm ít mỡ hơn thịt bò. Trong thịt trâu chỉ có 1,6- 5,6% mỡ so với thịt bò là 10- 22%. Hơn nữa, lượng sắt có trong thịt trâu lại hơn hẳn thịt bò. Về hàm lượng protein thì thịt trâu và thịt bò hàm lượng như nhau. 

  • Các món ăn ngon từ thịt trâu

    Các món ăn ngon từ thịt trâu

    Thịt trâu xào khoai sọ: thịt trâu 200g, khoai sọ 200g. Thái mỏng thịt trâu rồi đem ướp với bột mỳ, đường cát trắng, mỡ nước mắm cho đều, vừa ăn, để sẵn đấy. Khoai sọ thái vừa và hơi dày rán với mỡ cho giòn, múc ra đĩa. Xào thịt trâu đổ lên trên khoai sọ. Ăn với cơm hay bánh mỳ trong ngày.

Đặc Sản Sạch
Đặc Sản Sạch mang sức khỏe đến cho mọi nhà!

Đặc Sản Sạch là những sản phẩm đặc biệt mang đến điều đặc biệt cho tất cả mọi người ở tất cả mọi nơi. Mang lại bữa cơm đầm ấm hạnh phúc cho mỗi gia đình.

Vì có xuất xứ hoàn toàn từ tự nhiên, được kiểm định chất lượng và ghi rõ nguồn gốc xuất xứ nên bạn có thể yên tâm rằng trong mỗi sản phẩm của chúng tôi được chuyển đến nhà bạn đều cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng và tuyệt đối an toàn cho sức khỏe của gia đình bạn.