Ở một số quốc gia khác thịt cừu được coi là món ăn mang lại sự may mắn và sung túc cho người được thưởng thức nó. Không những vậy, thịt cừu còn là một món ăn lạ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe mà đặc biệt là hệ miễn dịch, hệ thần kinh, trí nhớ…
Trong khi chờ nước xốt ngấm. Chúng ta làm nước xốt đậu phộng: Chưng 1/2 củ hành thái hạt lựu trong 1/4 cốc bơ. Thêm vào 2 muỗng đường nâu, 1 muỗng nước chanh, 1/2 cốc nước sốt tương, hạt tiêu, 1 bát đậu phụng (lạc) rang giã nhỏ, sau đó để nóng.
Luộc thịt chín, đổ nước đi và dùng dĩa xé nhỏ thịt. Cho gói gia vị Fajita Seasoning vào hoặc bạn dùng gia vị thành phần thay thế. Cho thêm cốc nước và đảo đều, đun nhỏ lửa 15 - 20 phút.
Thịt nai đem rửa sạch với rượu, xong xắt bản như thịt bò xào vậỵ Ướp thịt nai với tiêu, tỏi, đường, bột ngọt, dầu haò, muối, ơt, 1/2 phần sả và một chút rượụ
Thịt nai xắt miếng, ướp với hạt nêm, đường, dầu ăn và 2 muỗng cà phê nước lạnh khoảng 15 phút. Dưa leo, cà chua ngâm, rửa sạch, xắt miếng. Hành tây lột vỏ, bổ cau. Hòa bột năng với ít nước lạnh.