Gió lạnh đầu mùa mà ấm áp với thịt chân giò hầm nấm

Món chân giò hầm nấm này vừa ngon vừa bổ, nguyên liệu lại dễ tìm, thịt chân giò mềm ngậy, thơm thơm mùi nấm, quế ăn cùng cơm nóng ngon tuyệt. Nhất là trong cái thời tiết se lạnh của gió đầu mùa này, các bạn hãy cùng thịt đặc sản tìm hiểu về cách nấu món này nhé.
1. Nguyên liệu:
- 1 cái chân giò trước
- 20g nấm hương 
- 1 củ cà rốt
- 1 chút bột quế, hoa hồi
- Hành khô, hành lá
- Gia vị vừa đủ
2. Cách làm:
Chân giò ướp với hành khô băm nhỏ, gia vị vừa đủ, một chút bột quế và hoa hồi. Ướp khoảng 2 – 3 tiếng cho gia vị ngấm vào thịt.
Cho vào chảo một chút dầu ăn, bật lửa to, cho chân giò vào rán cho hơi vàng. Để riêng một bên
Xào nấm hương với chút hành khô cho thơm
Cho chân giò, nấm hương, cà rốt thái khoanh tròn vào trong nồi áp suất. Đổ nước ngập sâm sấp chân giò, nêm lại gia vị vừa ăn. Hầm liu riu khoảng 1 – 2 tiếng cho đến khi chân giò mềm nục
Khi trút ra đĩa thì rắc rau mùi hoặc hành lá chần. Ăn nóng.
Món này giàu năng lượng, hợp ăn cùng cơm hoặc bánh mì các mẹ nhé. Từng thớ thịt chín nục, mềm thơm, róc xương. Ăn cả bì lẫn mỡ đều không hề có cảm giác béo ngấy mà trái lại còn rất lôi cuốn hấp dẫn từ người già đến trẻ nhỏ.
Chúc các bạn và gia đình ngon miệng!
Đặc Sản Sạch
Đặc Sản Sạch mang sức khỏe đến cho mọi nhà!

Đặc Sản Sạch là những sản phẩm đặc biệt mang đến điều đặc biệt cho tất cả mọi người ở tất cả mọi nơi. Mang lại bữa cơm đầm ấm hạnh phúc cho mỗi gia đình.

Vì có xuất xứ hoàn toàn từ tự nhiên, được kiểm định chất lượng và ghi rõ nguồn gốc xuất xứ nên bạn có thể yên tâm rằng trong mỗi sản phẩm của chúng tôi được chuyển đến nhà bạn đều cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng và tuyệt đối an toàn cho sức khỏe của gia đình bạn.