Giàu năng lượng với món hàu phô mai đút lò

Nguyên liệu
  • 3 con hàu sữa Canada
  • 10g hành tây
  • 50g cải bó xôi
  • 50g phô-mai Cheddar
  • 50g phô-mai Parmesan
  • 5 g mù tạt Dijon
  • 50g kem tươi whipping
  • 3 g tỏi băm
  • 100g bột mì
  • 10ml rượu vang đỏ
  • 30ml nước dùng gà
  • Muối, tiêu, dầu ô-liu
Thực hiện
-Bước 1
Hàu tách vỏ, gỡ lấy thịt. Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ.
-Bước 2
Phi thơm 5g hành tây cùng với dầu ô-liu, cho 7ml rượu vang trắng vào đốt đến khi rượu còn 1/3. Cho thêm nước dùng gà, kem tươi whipping, mù tạt Dijon, phô-mai Parmensan. Nêm muốn, tiêu cho vừa ăn. Cuối cùng cho phô-mao Cheddar vào khuấy đều, tắt bếp.
-Bước 3
Phi thơm tỏi băm với dầu ô-liu, cho cải bó xôi vào xào thơm. Nêm chút muối và tiêu cho vừa ăn.
-Bước 4
Làm vỏ hàu bằng bột mì: Cho 100g bột mì trộn đều với nước lọc, nước rau xào, thêm chút muối, tiêu. Đánh đều cho bột mịt. Để bột nở một lúc, đem ra cán mỏng rồi bọc xungquanh vỏ hàu để tạo hình.
-Bước 5
Khi ăn, đặt vỏ hàu bằng bột mì vào đĩa, cho cải bó xôi xào, thịt hàu vào, rưới sốt phô-mai lên. Dùng đèn khò làm vàng vỏ hàu bột mì.
-Bước 6
Để món ăn đẹp hơn, bạn rắc thêm chút ớt bột và trang trí thêm rau mùi.
Đặc Sản Sạch
Đặc Sản Sạch mang sức khỏe đến cho mọi nhà!

Đặc Sản Sạch là những sản phẩm đặc biệt mang đến điều đặc biệt cho tất cả mọi người ở tất cả mọi nơi. Mang lại bữa cơm đầm ấm hạnh phúc cho mỗi gia đình.

Vì có xuất xứ hoàn toàn từ tự nhiên, được kiểm định chất lượng và ghi rõ nguồn gốc xuất xứ nên bạn có thể yên tâm rằng trong mỗi sản phẩm của chúng tôi được chuyển đến nhà bạn đều cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng và tuyệt đối an toàn cho sức khỏe của gia đình bạn.