Cách làm món ném thịt bò chiên xù

Nguyên liệu:

Thịt bò: 100g; Giò sống: 50g; Hành tây: 30g; Nấm linh chi: 30g; Trứng gà:1 quả; Ngò rí băm: 3M; Bột xù: 100g Bột mì: 100g; Tỏi phi, tương cà, tương xí muội, dầu ăn, bột nghệ; Nước tương; Hạt nêm; Xốt.

Cách làm:

- Thịt bò băm nhuyễn. Hành tây, nấm linh chi băm nhỏ.

- Trứng gà đánh tan.

- Trộn thịt bò, giò sống, hành tây, nấm với 1M bột nghệ, 1M tỏi phi, 1/2M hạt nêm, 1M nước tương, 2M ngò rí băm, 1M xốt, quết cho đều. Thêm vào 2M bột xù, trộn đều lần nữa. Dùng miếng nylon nắn thành từng miếng nem tròn dẹp đường kính 4cm, dày 1cm. Lăn từng miếng nem qua bột mì, nhúng qua trứng rồi tẩm bột xù.

- Trộn xốt: 1M ngò rí băm, 1M tương cà, 1M tương xí muội, với 2M xốt.

- Đun nóng dầu ăn, chiên vàng nem thịt bò, vớt ra để ráo dầu.

Cách làm món ném thịt bò chiên xù

Dọn ăn kèm với dưa leo, cà chua bi và xốt trộn

Mách nhỏ:

- Trộn giò sống với thịt bò để nem không bị khô, dai hơn và dễ tạo hình.

- Trộn bột xù vào nem giúp nem sẽ giúp hút nước và dễ tạo hình.

Đặc Sản Sạch
Đặc Sản Sạch mang sức khỏe đến cho mọi nhà!

Đặc Sản Sạch là những sản phẩm đặc biệt mang đến điều đặc biệt cho tất cả mọi người ở tất cả mọi nơi. Mang lại bữa cơm đầm ấm hạnh phúc cho mỗi gia đình.

Vì có xuất xứ hoàn toàn từ tự nhiên, được kiểm định chất lượng và ghi rõ nguồn gốc xuất xứ nên bạn có thể yên tâm rằng trong mỗi sản phẩm của chúng tôi được chuyển đến nhà bạn đều cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng và tuyệt đối an toàn cho sức khỏe của gia đình bạn.