Cách làm món bánh ướp thịt nướng

    - Đừng nướng khô quá, thịt không còn chất ngọt, chỉ cần vừa chín tới.
    - Bánh ướt nếu không có sẵn, bạn có thể mua bột về tự làm, cách chỉ dẫn ở trên mặt bao bì.
    - Tương chấm pha theo tỉ lệ, một muỗng canh bơ đậu phụng, hai muỗng canh tương ăn phở, bốn muỗng canh nước ấm, một muỗng canh xì dầu, 1 trái chanh nước cốt. Bạn có thể tương ớt, đường tùy theo ý thích.
    Trước tiên bạn đổ bơ đậu phụng vào nước ấm khuấy cho tan đều, sau đó mới cho các thứ còn lại vào hỗn hợp.
    - Trải bánh ướt ra đĩa đáy bằng, bỏ một miếng thịt vào, cùng vài cọng rau thơm, cuốn tròn lại, chừa hai đầu. Nếu thịt to bảng quá khó cuốn cho đẹp, bạn có thể cắt dọc thành những thỏi dài.
    Chiều dài của mỗi cuốn khỏang từ 2.5 đến 3 in.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!